Video: Ką valgote su sūrio suflė?
2024 Autorius: Edward Hancock | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 01:34
Nes sūris yra natūralaus druskos skonio, geriausias patiekti su sūrio suflė yra traškios salotos, kuriose yra obuolių ar kriaušių. Kaikurie žmonės tarnauti su traškia prancūziška duona, naminiais čatniais, šviežiu agurku ir cukinijų marinuotais agurkais.
Atitinkamai, koks sūrio suflė skonis?
Skanumas. Tačiau jei rimtai, jie yra labai lengvi ir erdvūs, su subtiliu kiaušinių skoniu, kuris pagerina jūsų dedamus ingredientus – jie gali būti saldūs arba pikantiški.
Be to, ar suflė reikia patiekti iš karto? A suflė misa būti tarnavo tą minutę, kai jis išeis iš orkaitės. Tai nėra neįmanoma, bet taip daro reikalauja tam tikro pažangaus planavimo. Dauguma suflė gali prieš kepant reikia surinkti ir palikti 30 minučių. Kai kurie gali net kelias valandas laikykite šaldytuve ir tada kepkite.
Ar sutepate suflė patiekalą?
Kepimas a suflė nereikalauja prabangaus prancūziško konteinerio. Kad ir kuri pavalgyti tave pasirinkti, tai turėtų neturi būti sviestu arba sutepti nes tai trukdo suflė gebėjimas pakilti. Jei receptas reikalauja sviesto patiekalas jis taip pat turi būti apibarstytas smulkiais sausais duonos trupiniais, kukurūzų miltais, cukrumi arba tarkuotu parmezano sūriu.
Suflė patiekiate karštą ar šaltą?
Suflė Pūslus, subtilus, lengvas kaip oras kūrinys. Pikantiškas ar saldus, karšta ar šalta , suflė yra sensacingi ir įspūdingi, ar tarnavo kaip pagrindinis patiekalas, priedas ar desertas. Griežtai kalbant, tiesa suflė susideda iš tiršto balto padažo, sumaišyto su išplaktais kiaušinių tryniais ir raugintu standžiai išplaktais baltymais.
Rekomenduojamas:
Kas daro suflė purus?
Kai kiaušinių mišinys kepamas 350 laipsnių orkaitėje, tie kiaušinių baltymuose įstrigę oro burbuliukai plečiasi, todėl suflė pakyla. Dėl karščio baltymai taip pat šiek tiek sustingsta, o kartu su riebalais iš trynio susidaro tam tikri karkasai, neleidžiantys suflė subyrėti
Kas yra suflė forma?
Suflė forma. + Didesnis vaizdas. Orkaitei atsparus indas tiesiomis sienelėmis, paprastai pagamintas iš porceliano. Šis kepimo indas, kuris gali būti vadinamas „suflė patiekalu“, turi tiesias puses, kurios padeda suflė kilti aukštyn, kai jis kepa, ir išsiplečia virš indo šonų
Kodėl krenta suflė?
Kai kiaušinių mišinys kepamas 350 laipsnių orkaitėje, tie kiaušinių baltymuose įstrigę oro burbuliukai plečiasi, todėl suflė pakyla. Dėl karščio baltymai taip pat šiek tiek sustingsta, o kartu su riebalais iš trynio susidaro tam tikri karkasai, neleidžiantys suflė subyrėti